Este bizcocho ya lo hice una vez, pero con otra receta, y la parte de chocolate quedó seca y pesada.
Esta vez busqué en la página de recetas para peques (pequerecetas) y encontré una receta que prometía. Y realmente cumplió espectativas!
Ingredientes
225gr de mantequilla a Tº ambiente
200gr de azúcar
2 cdas de azúcar vainillado
4 huevos
275gr de harina
1 i 1/2 sobres (o 3 cdas) de levadura en polvo
5 cdas de leche
15gr de cacao
15gr de azúcar
2 cdas de leche
¿Cómo se hace?
Precalentar el horno a 180ºC solo por abajo.
Batir la mantequilla hasta que esté espumosa.
Añadir el azúcar y el azúcar vainillado y volver a batir.
Añadir los huevos de uno en uno batiendo hasta que queden integrados.
Y ahora la harina con la levadura.
Añadir las 5 cucharadas de leche y volver a batir!
Engrasar el molde con mantequilla y harina y llenarlo con 2/3 partes de la mezcla.
Al tercio restante, añadir el cacao, los 15gr de azúcar y las 2 cucharadas de leche, mezclar y añadir sobre la masa blanca.
Para que quede marmolado, mezclar un poco haciendo espirales con un tenedor.
Al horno unos 55 minutos y listo!
Podéis preparar un frosting de oreo para decorarlo...mmmmh!
BON PROFIT
